本标准为首次制定的标准。标准规定了食用农产品生产环境、食品动物用饲料、食品加工、储存、运输等环节中控制食品中二f英及多氯联苯的基本要求和管理准则。

主要内容包括：1）术语和定义：本标准对二f英、多氯联苯、二f英样多氯联苯、非二f英样多氯联苯等术语进行了解释；2）食用农产品生产环境：对食用植物种植环境、典型的二f英及多氯联苯排放区域附近的养殖环境、渔业生产区域、种植和养殖过程中的投入品等提出对二f英及多氯联苯进行监测的要求；3）食品动物用饲料：规定了饲料供应商应提供饲料的产品合格证明等文件，同时对可能受到污染的饲料、饲料添加剂宜开展二f英及多氯联苯监测。4）食品加工：规定了食品加工用原料、设备、易产生二f英及多氯联苯污染的关键工序及食品相关产品，避免或降低受到二f英及多氯联苯污染的措施。5）食品储存和运输：对食品储存场所、食品储存和运输过程中的喷漆车辆、轮船和集装箱等，提出相应要求。

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