SN/T 3050-2011 出口食品接触材料 纸、再生纤维材料 食品模拟物中抗氧化剂的测定 气相色谱-质谱法
本标准规定了食品模拟物中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-（4-羟基-3,5-二叔丁基苯基）丙酸正十八酯的气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于食品模拟物水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液、精炼橄榄油中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-（4-羟基-3,5-二叔丁基苯基）丙酸正十八酯的测定。
本方法对水基食品模拟物测定低限为0.1mg/L，橄榄油模拟物测定低限为0.5mg/kg。