2024年10月9日，湖南省卫生健康委关于印发《湖南省食品企业标准备案管理办法》的通知（以下简称《办法》）。《办法》共十四条，涵盖了适用范围、备案性质、自我声明公开、备案流程及后续管理等内容。主要内容如下:

(一)关于适用范围。明确本省内食品生产企业办理食品企业标准备案应遵守本办法。

(二)关于食品企业标准备案性质。明确食品企业标准备案是省卫生健康委将食品安全指标严于食品安全国家标准或食品安全地方标准的食品企业标准进行存档、备查的过程。食品企业标准备案不是行政许可。

(三)关于食品企业标准自我声明公开。企业是食品企业标准的第一责任主体,对提交备案标准的合法性、食品安全指标是否严于食品安全国家标准或食品安全地方标准负责,对企业标准实施后果承担相应的法律责任。企业申请食品企业标准备案时,应按要求自我公开承诺。

(四)关于食品企业标准备案流程。食品企业标准备案实行全程网上办理,明确了食品企业标准申请备案流程。

(五)关于食品企业标准备案后管理。明确事后管理及企业标准备案自动失效情况。

湖南省卫生健康委员会通过《湖南省食品企业标准备案管理办法》，为企业提供了明确的备案指引，加强了食品安全监管，促进了食品行业的健康发展。希望各食品生产企业严格按照《办法》要求，认真履行备案义务，共同维护食品安全。