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DB31/ 2009-2012 食品安全地方标准 餐饮服务团体膳食外卖卫生规范
标准类别
:
地方标准
标准状态
:
现行有效
颁发部门
:上海市食品药品监督管理局
发布日期
:2012-10-26
实施日期
:2013-05-01
标准介绍
DB31/ 2009-2012 食品安全地方标准 餐饮服务团体膳食外卖卫生规范
本标准适用于餐饮服务单位从事的团体膳食外卖服务行为。
本标准不适用于集体用餐配送单位从事的集体用餐配送,中央厨房向餐饮服务单位配送食品,以及餐饮服务单位临时、散客打包外卖的行为。
声明:
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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