GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of fish and other aquatic products
代替GB/T 5009.45-1996 水产品卫生标准的分析方法 （已作废）
本标准pH的测定部分于2017年3月1日被GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定代替
本标准规定了海产品及水产品的卫生指标的分析方法。
本标准适用于海产品和水产品的各项卫生指标的分析。
本标准中的挥发性盐基氮测定部分于2017年3月1日被GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定代替
本标准组胺检测部分于2017-6-23部分被GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定代替
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题