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Q/FJJC 0001 S-2021 大红袍(乌龙茶)
标准类别企业标准
标准状态 现行有效
颁发部门:福建基茶生物科技有限公司
发布日期:2021-06-25
实施日期:2021-07-01
标准介绍
本文件规定了大红袍(乌龙茶)的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存要求。
本文件适用于以山茶属茶种茶树的叶子、驻芽、嫩梢为原料,经适度萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、干燥等特殊工序加工而成的,具有特定品种特征的大红袍乌龙茶。

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