标准类别：地方标准
标准状态： 即将实施
颁发部门：内蒙古自治区市场监督管理局
发布日期：2025-05-16
实施日期：2025-06-16
DB15/T 4030-2025 内蒙古草原羊肉生产加工技术规范
标准介绍
本文件规定了草原羊肉的羊源要求、屠宰、冷却、分割、加工、计量、标识、包装、贮存、运输、记录与追溯和无害化处理等技术要求。
本文件适用于草原羊肉的生产加工。
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