标准类别：地方标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：青海省卫生健康委员会
发布日期：2019-07-05
实施日期：2019-10-05
DBS63/ 0001-2019 食品安全地方标准 茶卡盐
标准介绍
标准规定了茶卡盐的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以茶卡盐湖、柯柯盐湖原生盐或日晒盐为原料加工制成的食用盐。茶卡盐包括：冰晶大青盐、雪晶大青盐、藏青盐、天然湖盐、低钠盐、海藻碘盐、炖肉盐、泡菜盐、粉碎洗涤盐、腌制盐、精制湖盐、日晒盐、大青盐（研磨瓶）、粉精湖盐、原生湖盐等系列产品。
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