标准类别：地方标准
标准状态： 即将实施
颁发部门：贵州省卫生健康委员会
发布日期：2024-12-27
实施日期：2025-06-26
DBS52/ 077-2024 食品安全地方标准 魔芋凝胶食品
标准介绍
本文件规定了魔芋凝胶食品的术语和定义、产品分类、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于贵州省内生产加工的预包装魔芋凝胶食品。
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