标准类别：食品安全企业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：陕西鑫面源食品科技有限公司
发布日期：2024-02-25
实施日期：2024-03-25
废止日期：2027-04-17
Q/XMY 0004 S-2024 杂粮面制品
标准介绍
本标准规定了杂粮面制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于分别以杂粮面、小麦粉、淀粉、谷朊粉、蛋清粉、生活饮用水、食用盐、食品添加剂（山梨糖醇液、丙二醇、碳酸钠、丙酸钠）为主要原料，经配料、和面、延压、切割成型、干燥、包装工艺加工制成的杂粮面制品。本产品属于非即食产品。
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