标准类别：食品安全企业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：南京羊小贝乳业有限公司
发布日期：2024-03-05
实施日期：2024-03-30
Q/YXBRY 0001 S-2024 高温杀菌乳
标准介绍
本标准规定了高温杀菌乳的技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于生牛（羊）乳为原料，经生乳验收、冷藏、标准化[脂肪调整（部分脱脂）、脱脂分离 （脱脂）或不分离（全脂）、低温浓缩或不浓缩（蛋白调整）]、均质、（管式或板式杀菌，100-120℃，10-15s）、冷却、灌装、冷藏工艺而制成的高温杀菌乳。
注意：
下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
