标准类别：食品安全企业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：苏州口水娃食品有限公司
发布日期：2024-03-02
实施日期：2024-04-12
Q/KSW 0006 S-2024 混合果仁（豆果）系列
标准介绍
本标准规定了混合果仁（豆果）系列的要求及试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以熟制坚果与籽类食品为主要原料，添加或不添加水果干制品、蔬菜干制品、蜜饯、膨化食品、糖果、饼干、巧克力、代可可脂巧克及其制品中的一种或多种为辅料，经挑拣、混合或不混合、包装等工艺制成的混合果仁（豆果）系列（以下简称产品）（即炒货食品及坚果制品（其他类））。
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