标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2007-06-12
实施日期：2008-05-01
废止日期：2022-06-01
GB/T 20980-2007 饼干（含第1号修改单）
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标准介绍
本标准代替
QB/T 1433.1-2005 饼干 酥性饼干
本标准代替
QB/T 1433.2-2005 饼干 韧性饼干
本标准代替
QB/T 1433.3-2005 饼干 发酵饼干
本标准代替
QB/T 1433.4-2005 饼干 压缩饼干
本标准代替
QB/T 1433.5-2005 饼干 曲奇饼干
本标准代替
QB/T 1433.6-2005 饼干 夹心饼干
本标准代替
QB/T 1433.7-2005 饼干 威化饼干
本标准代替
QB/T 1433.8-2005 饼干 蛋圆饼干
本标准代替
QB/T 1253-2005 饼干通用技术条件
本标准代替
QB/T 1254-2005 饼干试验方法标准
本标准被
GB/T 20980-2021 饼干质量通则代替
GB/T 20980-2007 饼干（含第1号修改单）
本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于各类饼干产品。
第1号修改单，于2019-10-18实施，相关公告：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布343项国家标准和《饼干》、《植物蛋白饮料 杏仁露》2项国家标准修改单的公告（2019年第13号）。
本标准被GB/T 20980-2021 饼干质量通则代替。
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