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Q/HXH 0009 S-2024 茶饮品
标准类别食品安全企业标准
标准状态 现行有效
颁发部门:河南鑫合食品有限公司
发布日期:2024-02-18
实施日期:2024-02-18
标准介绍
本标准规定了茶饮品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以外购茶粉(绿茶、乌龙茶、茉莉花茶、红茶、白茶、黑茶中的一种或几种)或茶饮料浓浆{以生活饮用水(经过滤、反渗透)、茶粉或速溶茶粉(红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、茉莉花茶中的一种或几种)为原料,加入浓缩果汁(水蜜桃、芒果、菠萝、葡萄、山楂、乌梅、草莓、苹果、枣、酸枣、哈密瓜、柠檬、香蕉、蓝莓、黄桃、梨、樱桃、椰子、椰肉、西瓜、猕猴桃、荔枝、西柚、柚子、柑橘、青柑、沙棘、枇杷、山竹、石榴、番茄、木瓜、火龙果、无花果、甘蔗、桑葚、橙、百香果、黑加仑、西梅、酸梅、杨梅、话梅、枇杷、提子、黑莓、树莓、枸杞、青梅、青柠、杨桃、葡萄柚、车厘子、红毛丹、金桔、杏、西梅、白桃、蔓越莓中的一种或多种)、植物提取物【绿豆、红豆、莲子、姜(生姜、干姜)、百合、山药、枸杞、玉竹、葛根、槐花、栀子、决明子、洛神花(玫瑰茄)、丹凤牡丹花、怀菊花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、紫苏、茯苓、薏苡仁、玛咖粉、人参(人工种植5年及5年以下)、咖啡粉、关山樱花、山楂、红枣、桂花、金银花、淡竹叶、蒲公英、覆盆子、胖大海、罗汉果、乌梅、甘草、龙眼肉(桂圆)、薄荷、桑叶、荷叶、黄精、橘皮(陈皮)、党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、葡萄干、杏干中的一种或几种,经粉碎或不粉碎,水煮提取、过滤、浓缩】、乳粉、巧克力粉、可可粉、抹茶粉、菠菜粉、芹菜粉、冬瓜粉、胡萝卜粉、植脂末(乳蛋白、乳糖、大豆油、麦芽糊精)、芝士粉、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、蜂蜜、冰糖、食用盐中的一种或几种,添加环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、赤藓糖醇、三氯蔗糖、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、结冷胶、乙二胺四乙酸二钠、β-环状糊精、乙基麦芽酚、单,双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、食用色素(柠檬黄、亮蓝、诱惑红、焦糖色、天然胡萝卜素、甜菜红中的一种或多种)、食品用香精中的多种,经调配、杀菌、浓缩、灌装、包装加工而成}为原料,以同一包装瓶内的冲泡水(饮用天然苏打水、饮用天然水、饮用纯净水中的一种)直接冲泡而成的现泡茶饮品(其中茶粉或茶饮料浓浆置于顶盖盒内,饮用天然苏打水、饮用天然水或饮用纯净水置于包装瓶内),其中果汁茶饮品果汁含量≥5%。 

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