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Q/HZSC 0004 S-2024 风味猪油
标准类别
:
食品安全企业标准
标准状态
:
现行有效
颁发部门
:河南众品食产业发展有限公司
发布日期
:2024-02-18
实施日期
:2024-02-18
标准介绍
本标准规定了风味猪油的要求、检验方法、检验规则等要求。
本标准适用于以食用猪油为原料,添加或不添加水,添加黄酒、大葱、小葱、葱酥、姜、姜粉、蒜、蒜粉、洋葱粉、八角、花椒、小茴香、月桂、桂皮、草果、百里香、白胡椒、丁香、肉豆蔻、砂仁中的一种或几种辅料,经预处理、熬制、过滤,添加或不添加丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)中的一种或两种抗氧化剂,经搅拌、急冷捏合(或不急冷捏合)、灌装、包装加工而成的食用油脂制品风味猪油。
声明:
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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