标准类别：食品安全企业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：新乡市七彩口里蜂产品有限公司
发布日期：2024-02-18
实施日期：2024-02-18
Q/SQF 0001 S-2024 蜂蜜醋
标准介绍
本标准规定了蜂蜜醋的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以蜂蜜为原料，加生活饮用水，添加酵母发酵，再添加蜂蜜醋发酵，经陈酿、过滤，再添加食用盐终止发酵，添加或不添加蜂蜜，经调配或不调配、杀菌、灌装而成的蜂蜜醋。
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