标准类别：国家标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2008-05-04
实施日期：2008-10-01
GB/T 27405-2008 实验室质量控制规范 食品微生物检测
标准介绍
GB/T 27405-2008 实验室质量控制规范 食品微生物检测 Criterion on quality control of laboratories - Microbiological testing of food
本标准规定了食品微生物检测实验室的管理要求、技术要求、过程控制要求、内部质量控制和外部质量评估的要求。
本标准适用于食品、食品添加剂、动物饲料、食品加工机械、食品包装材料以及食品加工环境样品等微生物检测实验室的质量控制，实验室认可机构可参考使用。
食品行业常用标准汇总
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