标准类别：轻工标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：工业和信息化部
发布日期：2024-03-29
实施日期：2025-10-01
QB/T 8006-2024 年糕
标准介绍
本标准代替
SB/T 10507-2008 年糕
本文件规定了年糕的原料、感官、理化、安全和净含量的要求，描述了相应的试验方法，规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容，并给出了便于技术规定的分类。
本文件适用于年糕的生产、检验和销售。
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