标准类别：国家标准
标准状态： 即将实施
颁发部门：国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局
发布日期：2024-02-08
实施日期：2025-02-08
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
标准介绍
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
增补公告：
增补公告附件下载
一、关于桃胶等15种“三新食品”的公告 (2023年 第8号)
2种食品添加剂新品种：食用单宁、乙酸乙酯
三、关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告 (2024年 第2号)
增补公告：
增补公告附件下载
一、关于桃胶等15种“三新食品”的公告 (2023年 第8号)
1种食品工业用酶制剂新品种：丝氨酸蛋白酶
3种食品营养强化剂新品种：乳酸镁、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖
2种扩大使用范围的食品添加剂：乳酸钙、三赞胶
二、关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告 (2023年第10号)2种食品添加剂新品种：食用单宁、乙酸乙酯
三、关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告 (2024年 第2号)
2种食品添加剂新品种：混合三烯生育酚浓缩物、甜菊糖苷（酶转化法）
3种食品工业用酶制剂新品种：D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、环糊精葡萄糖苷转移酶、纤维素酶
2种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖、d-核糖
5种扩大使用范围和使用量的食品添加剂：海藻酸丙二醇酯、聚氧乙烯 (20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)、抗坏血酸 棕榈酸酯（酶法）、迷迭香提取物、三氯蔗糖（又名蔗糖素）
发布公告：
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（2024年 第1号）
相关阅读：
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）解读材料
GB 2760-2024重磅发布，部分食品类别中食品添加剂使用规定发生变化
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2024与GB 2760-2014标准文本比对
问题解答： “合规行”GB 2760-2024 食品添加剂使用标准解读
2种食品添加剂新品种：羟基酪醇、二氯甲烷；
1种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖；
1种扩大使用范围的食品添加剂：聚甘油蓖麻醇酸酯；
五、关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）
五、关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）
1种食品工业用酶制剂新品种：D-阿洛酮糖-3-差向异构酶
2种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖
1种扩大使用范围的食品营养强化剂：柠檬酸亚铁钠
发布公告：
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（2024年 第1号）
相关阅读：
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）解读材料
GB 2760-2024重磅发布，部分食品类别中食品添加剂使用规定发生变化
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2024与GB 2760-2014标准文本比对
问题解答： “合规行”GB 2760-2024 食品添加剂使用标准解读
注意：
下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
