标准类别：其它国内标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-06-01
GH/T 1444-2023 速冻荠菜加工技术规程
标准介绍
本文件确立了速冻荠菜加工的程序，规定了初筛、清洗、漂烫、冷却、挑拣和速冻等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录。同时，对原料、生产环境与卫生、包装、标识、金属检测、储存等要求进行了规定。
本文件适用于速冻荠菜的加工。
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