标准类别：轻工标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：工业和信息化部
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-07-01
QB/T 5633.12-2023 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第12部分：L-苯丙氨酸
标准介绍
本标准代替
QB/T 4264-2011 L-苯丙氨酸
本文件规定了L-苯丙氨酸的感官要求、理化指标、安全指标，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存，给出了别名、化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。本文件适用于以淀粉质或糖类为原料，经发酵法生产的，用于食品加工用的L-苯丙氨酸的生产、检验和销售。
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