标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-06-01
废止日期：2024-10-28
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
标准介绍
本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酯与甘油反应生成的含有单、双硬酯甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品，在食品工业中作为乳化剂。
本标准代替了GB 1986-1989 食品添加剂 单硬脂酸甘油酯（40%） （已作废）
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