标准类别：商业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：商务部
发布日期：2022-05-20
实施日期：2022-12-01
SB/T 11166-2022 餐饮服务单位节约管理规范
标准介绍
本文件规定了餐饮服务单位在制度建设、菜品设计、食材采购与储存、加工操作、餐厅服务、设备设施、培训等方面可采取的节约管理要求。
本文件适用于餐饮服务单位。
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