标准类别：国家标准
标准状态： 即将废止
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
发布日期：2007-06-04
实施日期：2007-12-01
废止日期：2026-08-01
GB/T 12140-2007 糕点术语
标准介绍
本标准被
GB/T 12140-2026 糕点术语代替
GB/T 12140-2007 糕点术语
本标准确立了糕点的通用术语。
本标准适用于糕点的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。
本标准代替了GB/T 12140-1989 糕点工业术语 （已作废）
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