标准类别：其它国内标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家市场监督管理总局
发布日期：2019-01-31
实施日期：2019-01-31
BJS 201904 食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法
标准介绍
BJS 201904 食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法
本方法规定了肉及肉制品中猪、驴、山羊、绵羊、牦牛、鼠源性成分检测的实时荧光PCR 方法。
本方法规定了肉及肉制品中猪、驴、山羊、绵羊、牦牛、鼠源性成分检测的实时荧光PCR 方法。
本方法适用于肉及肉制品中猪（Sus scrofa）、驴（Equus asinus）、山羊（Capra hircus）、绵羊（Ovis aries）、牦牛（Bos grunniens）、鼠源性成分的一种或多种成分同时定性检测。
注：本方法中鼠源性成分包括海狸鼠（Myocastor coypus）、小鼠（Mus musculus）、大鼠（Rattus norvegicus）、豚鼠（Cavia porcellus）和竹鼠（Rhizomy spruinosus）源性成分。
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