标准类别：其它国内标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：国家市场监督管理总局
发布日期：2019-04-01
实施日期：2019-04-01
废止日期：2023-06-13
BJS 201909 豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定
标准介绍
本标准规定了豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料及火锅和麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的高效液相色谱-串联质谱检测法。
本标准适用于豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料及火锅和麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的测定和确证。
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