标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：卫生部
发布日期：1994-02-22
实施日期：1994-09-01
废止日期：2014-06-01
GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范
标准介绍
GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范
本标准于2014年6月1日起被GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范代替。
本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。
本规范适用于食品生产经营的企业、工厂，并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。
食品行业常用标准汇总
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