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SZDB/Z 256-2017 餐饮业食品安全管理规范(2017-9-1实施)
标准类别:其它国内标准

标准状态:

上传日期:2017-08-17

更新日期:2017-08-17

文件大小:388K

标准有效性说明:关于标准有效性标注的说明

标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译): 详询0535-2129195

标签: 餐饮  糕点  管理  小餐饮  饮品 

食品百科:餐饮  糕点  管理  小餐饮  饮品 

食品论坛标签:餐饮  糕点  管理  小餐饮  饮品 

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 SZDB/Z 256-2017 餐饮业食品安全管理规范
本文件规定了深圳市餐饮单位实施餐饮业食品安全管理规范的要求,包括基本要求、过程控制、风险管理、沟通、评价改进。
本文件适用于深圳市辖区范围内许可经营的餐饮单位,包括各类餐馆、食堂、糕点店、饮品店、集体用餐配送单位和中央厨房、微小餐饮等餐饮单位。



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