T/CCAA 0016-2014 食品安全管理体系饮料生产企业要求_其它国内标准_国内标准_食品标准

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T/CCAA 0016-2014 食品安全管理体系饮料生产企业要求

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标准类别	其它国内标准	发布日期	2014-04-01
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2014-04-01
颁发部门	中国认证认可协会	废止日期	暂无

标准介绍

T/CCAA 0016-2014 食品安全管理体系饮料生产企业要求

T/CCAA 0016-2014 食品安全管理体系饮料生产企业要求
本标准代替CNCA/CTS 0026-2008 食品安全管理体系饮料生产企业要求
本技术要求规定了饮料生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求不包括保健功能饮料、酒精饮料和水果汁及蔬菜汁类饮料。
本技术要求配合GB/T 22000适用于饮料生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
相关公告：关于发布《食品安全管理体系谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知

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标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=61620

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