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QB/T 5163-2017 食醋中乙酸的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法
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标准类别 轻工标准 发布日期 2017-07-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2018-01-01
颁发部门 工业和信息化部 废止日期 暂无
标准介绍
 QB/T 5163-2017 食醋中乙酸的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法
本标准规定了应用气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱仪测定醋中乙酸稳定碳同位素比值(13C/12C)的方法。
本标准适用于食醋和冰醋酸中乙酸稳定碳同位素比值(13C/12C)的测定。
相关公告:工业和信息化部批准发布《食品用乳酸菌鉴定技术指南》等238项行业标准的公告 2017年第32号
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