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| 标准类别 | 轻工标准 | 发布日期 | 1992-11-10 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 1993-07-01 |
| 颁发部门 | 轻工业部 | 废止日期 | 2025-11-01 |
QB/T 1612-1992 红焖大头菜罐头
本标准规定了红焖大头菜罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以新鲜（冷藏）大头菜为原料，经预处理、调味、焖烤、装罐、密封、杀菌制成的红焖大头菜罐头。
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