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标准类别 | 轻工标准 | 发布日期 | 1992-06-08 |
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标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 1993-02-01 |
颁发部门 | 轻工业部 | 废止日期 | 2007-12-01 |
QB/T 1501-1992 面包酵母
本标准规定了面包酵母得产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以糖蜜、淀粉质原料,经发酵法通风培养酿酒酵母制得的有发酵力的面包发酵。
执行GB/T 20886-2007 食品加工用酵母