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SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼
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标准类别 水产标准 发布日期 2019-08-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-11-01
颁发部门 农业农村部 废止日期 暂无
标准介绍
SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼
 SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼
本标准规定了鲜、冻养殖河豚鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于以养殖的红鳍东方盹( Takifugu rubripes).暗纹东方?( Takifugu fasciatus )为原料,经放血宰杀、去鳃、去内脏、去眼球、清洗、分割或不分割、包装、冷藏或冻结等工艺制成的鲜、冻养殖河豚鱼。
相关公告:中华人民共和国农业农村部关于发布《冻虾仁》等123项农业行业标准公告(196)

 

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 标签: 养殖  河豚  河豚鱼 
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 行业分类: 生食水产品
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