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| 标准类别 | 农业标准 | 发布日期 | 2004-08-25 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2004-09-01 |
| 颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 2013-03-01 |
NY/T 840-2004 绿色食品 虾
本标准于2013年3月1日被NY/T 840-2012 绿色食品 虾代替。
本标准规定了绿色食品 虾的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于绿色食品 活虾、鲜虾、速冻生虾（包括对虾科、长额虾科、褐虾科和长臂虾科各品种的虾）冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁。
本标准适用产品名称：活虾（淡水、海水） 鲜虾（淡水、海水） 速冻生虾 冻熟虾
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