SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程_进出口行业标准_国内标准_食品标准

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SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程

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标准介绍

SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程

SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程

本标准对出口低温火腿罐头的原料肉及加工用辅料提出了要求，对低温火腿罐头定义进行了界定，规定了出口低温火腿罐头的检验依据、抽样要求、检验步骤、贮存和运输、缺陷分类、结果判定、召回、风险管理等内容。

本标准适用于以经检疫检验合格的畜、禽肉为主要原料，经火腿艺加工制备、装罐或充填、热加工（不高于100 ℃）等工艺制成，需在10 ℃以下贮存、非商业无菌要求的低温火腿罐头。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=17473

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