SN/T 2115-2008 进出口食品和饲料中总氮和粗蛋白的检测方法 杜马斯燃烧法

SN/T 2115-2008 进出口食品和饲料中总氮及粗蛋白的检测方法 杜马斯燃烧法

本标准规定了进出口食品和饲料中总氮的杜马斯测定法，并由此计算粗蛋白含量的方法。
本标准适用于谷物、豆类、碾磨谷物产品、油籽油料、奶及奶制品、动物饲料中总氮含量和粗蛋白含量的测定。
本标准不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质物质食品的测定。