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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 1992-06-12 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 1993-03-01 |
| 颁发部门 | 国家技术监督局 | 废止日期 | 2024-10-28 |
本标准规定了食品添加剂三聚甘油单硬脂酸酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存条件。
本标准适用于由甘油控制缩合后与硬脂酸酯化反应而成的，主组分平均为三聚甘油单硬脂酸酯产品。该产品可用作食品乳化剂、消泡剂等。
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