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标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 1991-03-18 |
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标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 1991-10-01 |
颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 2017-12-23 |
GB 12696-1990 葡萄酒厂卫生规范
本标准于2017-12-23被GB 12696-2016 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范代替
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)
为加强葡萄酒生产工业企业的卫生管理,提高产品质量,保证消费者身体健康,特制定本规范。本规范适用于以葡萄和葡萄原汁为原料,采用发酵法生产葡萄酒的工厂。