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GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
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标准类别 国家标准 发布日期 2016-08-31
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2017-03-01
颁发部门 国家卫生和计划生育委员会 废止日期 暂无
标准介绍
GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
本标准代替GB/T 9696-2008 动植物油脂 水分和挥发物含量测定.
本标准代替GB/T 5528-2008 动植物油脂 水分及挥发物含量测定.
 GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
本标准于2017年3月1日代替GB/T 9696-2008 动植物油脂 水分和挥发物含量测定GB/T 5528-2008 动植物油脂 水分及挥发物含量测定
本标准规定了测定动植物油脂中水分及挥发物含量的两种方法。
本标准第一法[沙浴(电热板)法]适用于所有的动植物油脂;第二法(电热干燥箱法)仅适用于酸价低于4mg/g的非干性油脂,不适用于月桂酸型的油(棕榈仁油和椰子油)。
相关公告:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
食品伙伴网网友反馈:8.2玻璃容器:平底,直径约50m,高约30mm。 错误:其中直径约50m,应为50mm
本标准于2020-10-10已根据国家食品安全风险评估中心网站发布的标准勘误进行更正,详见食品安全国家标准勘误(https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)。
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