VIP标识 食品伙伴网 | 加入桌面| | 手机版 | 化妆品 | RSS订阅
国内标准 | 国外标准 | 食品标准分类 | 行业属性分类 | 标准动态 | 标准公告 | 标准化知识 | 食品标准专题
下载中心首页 » 食品标准 » 国内标准 » 国家标准 » GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
国内标准
食品标准相关讨论
食品标准专题
  • 保健食品标准
  • 食品添加剂标准
  • 食品包装标准
  • 肉及肉制品标准
  • 清洗消毒剂标准
  • 地理标志产品标准
  • 化肥磷肥复合肥标准
  • 绿色食品标准专题
  • 无公害食品标准
  • GB 4789食品微生物学检验标准
  • GB 5009食品理化检验标准
    • 相关搜索
    GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
    标准类别 国家标准 发布日期 2013-12-26
    标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2014-07-01
    颁发部门 国家卫生和计划生育委员会 废止日期 2021-11-22
    标准介绍
    GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
    本标准被GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量代替.
     GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
    本标准被GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量代替。
    本标准规定了食品中致病菌指、限量要求和检验方法。 本标准适用于预包装食品。本标准不适用于罐头类食品。
    本标准涵盖以下致病菌：沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌O157:H7、副溶血性弧菌
    本标准涵盖以下食品的致病菌限量：肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品（含酱腌菜类）、饮料（包装用水、碳酸除外） 、冷冻饮品、即食调味品、坚果籽实制品
    标准问答相关链接：《食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）问答
    《GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量》问答征集（截止日期2014年3月31日）

    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 
    标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=2874
    食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
    如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件，保存该文件有两种方法： 1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。 2、后退返回本预览页，在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。 如下载不成功请稍后再试，使用下载工具下载可能不成功。
    本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
    下载链接错误报告
     标签： 冷冻  冷冻饮品  副溶血性弧菌  包装  包装食品  单核细胞增生李斯特氏菌  即食  可可  可可制品  坚果  大肠埃希氏菌  巧克力  李斯特氏菌  果蔬  水产  水产制品  沙门氏菌  粮食  罐头  肉制品  致病菌  葡萄  葡萄球菌  蛋制品  调味品  酱腌菜  金黄色葡萄球  金黄色葡萄球菌  限量  预包装  预包装食品  饮品  饮料 
     食品百科： 冷冻  冷冻饮品  副溶血性弧菌  包装  包装食品  单核细胞增生李斯特氏菌  即食  可可  可可制品  坚果  大肠埃希氏菌  巧克力  李斯特氏菌  果蔬  水产  水产制品  沙门氏菌  粮食  罐头  肉制品  致病菌  葡萄  葡萄球菌  蛋制品  调味品  酱腌菜  金黄色葡萄球  金黄色葡萄球菌  限量  预包装  预包装食品  饮品  饮料 
     论坛标签： 冷冻  冷冻饮品  副溶血性弧菌  包装  包装食品  单核细胞增生李斯特氏菌  即食  可可  可可制品  坚果  大肠埃希氏菌  巧克力  李斯特氏菌  果蔬  水产  水产制品  沙门氏菌  粮食  罐头  肉制品  致病菌  葡萄  葡萄球菌  蛋制品  调味品  酱腌菜  金黄色葡萄球  金黄色葡萄球菌  限量  预包装  预包装食品  饮品  饮料 
     相关专题： 食品安全国家标准专题 
    相关食品标准
    标准名称 更新日期 查看 收藏
    Q/FJJC 0020 S-2025 东方美人红茶 2025-10-14
    Q/FJJC 0019 S-2024 东方美人茶 2025-10-14
    Q/FJJC 0001 S-2021 大红袍（乌龙茶） 2025-10-14
    Q/FJHF 0004 S-2025 肉罐头 2025-10-14
    Q/FJHY 0019 S-2025 花色食糖 2025-10-14
    Q/FJHJ 0004 S-2025 藻类制品 2025-10-14
    Q/FJGT 0012 S-2025 红豆沙罐头 2025-10-14
    Q/FJGH 0002 S-2025 水果干制品 2025-10-14
    Q/FJDZ 0006 S-2024 鲍鱼肽 2025-10-14
    Q/FJHF 0003 S-2025 速冻方便套餐 2025-10-14
    声 明
      说明：
      食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
      * 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
      * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
      联系方式：  邮箱:bz@foodmate.net     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

      扫一扫 联系我
    按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
    按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料

    关于我们　 广告业务　 联系我们　 食品标准旧版 免责声明

    Copyright© 2008-2025 foodmate.net Inc. All rights reserved 食品伙伴网 版权所有

    有任何问题 请到论坛留言 信箱：bz@foodmate.net 站长QQ：点击发送消息和我们联系363986600 食品伙伴－标准资料群

    鲁ICP备14027462号-1 鲁公网安备 37060202000128号