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GB 2719-2003 食醋卫生标准
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标准类别 国家标准 发布日期 2003-09-24
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2004-05-01
颁发部门 卫生部 废止日期 2019-12-21
标准介绍
GB 2719-2003 食醋卫生标准 Hygienic standard for vinegar
该标准有1号修改单:GB 2719-2003《食醋卫生标准》第1号修改单
本修改单经国家标准化管理委员会于2006年5月31日以国标委农轻函[2006]16号文批准,自批准之日起实施。

GB 2719-2003《食醋卫生标准》修改以下内容:
该标准前言中“—参照GB 18187—2000《酿造食醋》和SB 10337—2000《配制食醋》,将醋酸修订为总酸,并分别规定了酿造食醋和配制食醋的总酸指标。”修改为“—取消了醋酸指标。”

本标准规定了食醋的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。
本标准适用于酿造食醋和配制食醋。

本标准于2019-12-21被GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋代替

废止依据:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》(GB 1886.297-2018)等27项食品安全国家标准的公告(2018年 第5号)
 

 

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