VIP标识 食品伙伴网 | 加入桌面| | 手机版 | 化妆品 | RSS订阅
国内标准国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
相关搜索
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 国家标准 发布日期 2011-04-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2011-06-20
颁发部门 卫生部 废止日期 2015-05-24
标准介绍
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
本标准被GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准代替.
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(含15个增补公告)
食品伙伴网APP:GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统
本标准代替GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
本标准被GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准代替
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等37项食品安全国家标准的公告
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
食品伙伴网说明:本标准后续扩大使用量及使用范围的公告有15个:卫生部2010年第16号公告和第23号公告,还有2012年第1号公告和第6号公告、第15号公告,2013年第2号公告和第9号公告,国家卫生计生委公告2013年第2号,国家卫生计生委公告2013年第11号,国家卫生计生委2014年第3号公告、国家卫生计生委2014年第5号公告、国家卫生计生委2014年第9号公告、国家卫生计生委2014年第11号公告、国家卫生计生委2014年第17号公告、国家卫生计生委2015年第1号公告。压缩包内已添加。国家卫生计生委2014年第8号公告

本标准与GB 2760—2007 相比,主要变化如下:
——修改了标准名称;
——增加了2007 年至2010 年第4 号卫生部公告的食品添加剂规定;
——调整了部分食品添加剂的使用规定;
——删除了表A.2 食品中允许使用的添加剂及使用量;
——调整了部分食品分类系统,并按照调整后的食品类别对食品添加剂使用规定进行了调整;
——增加了食品用香料、香精的使用原则,调整了食品用香料的分类;
——增加了食品工业用加工助剂的使用原则,调整了食品工业用加工助剂名单。

相关链接:
GB2760-2011与GB2760-2007标准对比分析之一——食品分类系统
(截止日期2014年3月31日)
GB2760-2011与GB2760-2007标准对比分析之二——食品工业用加工助剂
GB2760-2011与GB2760-2007标准对比分析之三——食品用酶制剂
GB2760-2011与GB2760-2007标准对比分析之四——可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂
卫生部办公厅关于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕919号)
卫生部监督局关于《食品添加剂使用标准(GB2760-2011)有关问题的复函》(卫监督食便函[2011]528号)
国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告(2014年第8号)
《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》问答征集(截止日期2014年3月31日)
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
下载链接错误报告
相关食品标准
标准名称 更新日期 查看 收藏
声 明
    说明:
    食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明
    * 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
    * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛
    联系方式:  邮箱:bz@foodmate.net     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

    扫一扫 联系我
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料