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标准类别	国家标准	发布日期	2003-08-11
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-01-01
颁发部门	卫生部	废止日期	暂无

标准介绍

GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定
代替GB/T 5009.30-1996 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定方法（已作废）
本标准规定了糕点和植物油等食品中BHA、BHT的测定方法。本标准适用于糕点和植物油等食品中BHA、BHT的测定。本方法检出限：气相色谱法检出量为2.0μg，油脂取样量为0.50g时检出浓度为4.0mg/g。比色法检出量为10.0μg，油脂取样量为0.25g时检出浓度为4.0mg/kg。气相色谱法最佳线性范围：0.0μg～100.0μg。
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题

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标签： BHA BHT 丁基羟基茴香醚植物植物油比色法油脂测定方法甲酚糕点茴香

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行业分类：植物油脂糕点

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