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GB 4789.18-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验

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标准类别	国家标准	发布日期	2010-03-26
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2010-06-01
颁发部门	卫生部	废止日期	2024-08-08

标准介绍

GB 4789.18-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验

本标准代替GB/T 4789.18-2003 食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验.

本标准被GB 4789.18-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品采样和检样处理代替.

GB 4789.18-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验
本标准代替GB/T 4789.18-2003 食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验
本标准适用于乳与乳制品的微生物学检验。
本标准与GB/T 4789.18-2003 相比，主要变化如下：
——修改了标准的中英文名称；
——修改了“范围”和“规范性引用文件”；
——修改了采样方案和各类乳制品的处理方法。
更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题

相关公告：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（2024年第1号）

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=3402

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行业分类：乳及乳制品

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