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GB/T 27304-2008 食品安全管理体系 水产品加工企业要求
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标准类别 国家标准 发布日期 2008-10-22
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2009-01-01
颁发部门 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 废止日期 暂无
标准介绍

GB/T 27304-2008 食品安全管理体系 水产品加工企业要求

本标准规定了水产品加工企业建立和实施食品安全管理体系的要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。本标准配合GB/T 22000以适用于水产品加工企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。

本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

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