GB/T 31406-2024 肉脯质量要求_国家标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

GB/T 31406-2024 肉脯质量要求

本文件给出了肉脯的产品分类，规定了肉脯的原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存，描述了检验方法。

本文件适用于肉脯、肉糜脯的产品生产和检验。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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