GB/T 17988-2024 食具消毒柜性能要求和试验方法_国家标准_国内标准_食品标准

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GB/T 17988-2024 食具消毒柜性能要求和试验方法

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标准介绍

GB/T 17988-2024 食具消毒柜性能要求和试验方法

本文件规定了食具消毒柜（以下简称“消毒柜”）的健康安全、消毒、抗菌、防霉、保洁和烘干等功能的技术要求，以及消毒效果等级划分和标志要求，描述了相应的试验方法。

本文件适用于单相器具额定电压不超过250 V、其他器具额定电压不超过480V，在家庭和类似场合使用，以电能作为主要能源的电热、臭氧、紫外线辐射（只作为辅助）等物理或化学的消毒方式，以及上述几种消毒方式相互组合的消毒柜。其他具有食具消毒功能的器具参照执行。

本文件不适用于以下消毒柜：

——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜；
——不以食具消毒为主要用途的消毒柜，如毛巾消毒柜等；
——安装在特殊场合的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸气或瓦斯气体）存在的场合；
——医疗卫生用途的消毒柜。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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