GB 31639-2023 食品安全国家标准食品加工用菌种制剂_国家标准_国内标准_食品标准

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GB 31639-2023 食品安全国家标准食品加工用菌种制剂

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标准介绍

GB 31639-2023 食品安全国家标准食品加工用菌种制剂

本标准适用于食品加工用菌种制剂，包括用于食品发酵或作为原料添加到食品中的菌种制剂，不适用于直接食用的产品以及固态发酵工艺生产的酒曲、红曲等。

备注：

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=148828

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