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标准类别
国家标准
发布日期
2023-09-06
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2024-03-06
颁发部门
国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会
废止日期
暂无
标准介绍
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
本标准代替
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
.
本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。
第一法适用于食品中过氧化值的测定。
第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。
相关公告:
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 茶叶》(GB 31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2023年 第6号)
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=148783
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