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Q/XZL 0008 S-2021 果肉罐头
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-01-10
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-02-10
颁发部门 广东喜之郎集团有限公司 废止日期 2026-02-07
标准介绍
Q/XZL 0008 S-2021 果肉罐头
本标准规定了果肉罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以罐装(黄桃、白桃、梨、菠萝、橘子、苹果、龙眼、葡萄、枇杷、樱桃、杏、芒果、青梅、猕猴桃)中的一种或几种为原料,选择性添加水、白砂糖、椰果、库拉索芦荟凝胶、果汁(苹果汁、蜜桃汁、梨汁、菠萝汁、葡萄汁、柠檬汁、橙汁)中的一种或几种为辅料,添加或不添加柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、维生素C、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、甲基纤维素、乳酸钙、赤藓糖醇、三氯蔗糖、罗汉果甜苷、食用香精,经果肉加工、调配、灌装、密封、杀菌等工序制成的果肉罐头食品,包括软包装、玻璃瓶包装形式。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乳酸  凝胶  包装  卫生  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  枇杷  果汁  果肉  果酸  柠檬  柠檬汁  柠檬酸  标志  标签  检验规则  椰果  樱桃  橙汁  猕猴桃  白砂糖  砂糖  纤维素  维生素  维生素C  罐头  罐头食品  罗汉果  芒果  芦荟  苹果  苹果汁  苹果酸  菠萝  菠萝汁  葡萄  蔗糖  蜜桃  赤藓糖醇  辅料  运输  青梅  食用香精  香精  黄桃 
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 行业分类: 水果罐头
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